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番茄锅的做法大全家常 番茄锅的做法大全家常窍门

来源:悦刻正品智库   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-08 17:28:43

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本文目录

  1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
  2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
  3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净 ,家常刮麟,红烧黄花花鱼在一面斜切三刀,常红菜放入葱姜蒜,烧黄少许盐 、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分 ,常红菜在鱼身上抹层薄盐 。烧黄

3 、锅烧热,用生姜擦一下,锅里倒油 ,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎。

4 、用一只手拿着平底锅,左右晃动  ,让鱼不要粘着锅 ,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了 。煎至鱼身两面硬挺微黄,捞出备用  。

5、等两面都煎好后,加入清水至鱼的一半,放少许味精 、盐、生抽、糖和料酒、胡椒粉,把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧 。

6、在这个过程中  ,不断用勺子舀来汁淋在鱼身上 ,不要偷懒,要不断重复这个动作哦。

7、大火烧汁 ,加少许醋 ,装盘。把剩余的汤汁都浇在鱼身上 。

8、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈 ,美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材 :黄花鱼1条 ,葱姜蒜适量,料酒适量,白酒适量 ,糖适量 。

2 、鱼处理干净洗净 ,鱼肚子表面都铺上葱、姜片  、撒一点盐、料酒  ,腌制10分钟去腥。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度 ,放入鱼。

4 、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面。

5 、放入蒜片 、葱段  、干辣椒 、姜片烹香 。6、倒入白酒 、生抽 、老抽、盐、白糖调味上色 。

7 、倒入适量的开水中火烧一小会 。

8、待汤汁变浓稠即可关火 。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾(500g) ,去皮大蒜5瓣,大葱白1段 ,老姜片3片,八角2粒 ,酱油1汤匙(15ml) ,盐1茶匙(5g) ,白砂糖2茶匙(10g)  ,料酒1汤匙(15ml),米醋2茶匙(10ml),油2汤匙(30ml)

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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